(大阪市)「産地フェア2014ホテルdeマルシェ」が開催されます
2014-07-30
8月9日(土曜日)、大阪市北区の大阪新阪急ホテルにおいて、農産物や加工品、ホテルのシェフが考案した創作料理が味わえる「産地フェア2014ホテルdeマルシェ」が開催されます。
これは、大阪新阪急ホテルと大阪府中央卸売市場とのコラボレーション企画で、全国各地21道府県からの参加者が、自慢の食材を競います。
鹿児島県からは「JA鹿児島県経済連」と「鹿児島うんまか さつまいもの館 大阪店」が出展し、シェフの創作料理は新ごぼうを使った料理(新ごぼうのスープフォアグラ添えトリュフの香り)が予定されていますので、ぜひ、お越し下さい。
【日時】
2014/08/09(土曜日) 午前11時~午後7時30分
【場所】
大阪新阪急ホテル2階「紫の間」「星月の間」
大阪市北区芝田1-1-35
【内容】
21道府県のおすすめ農産物や加工品の即売会
21道府県のおすすめ食材を使ったホテルシェフ創作料理の販売
追手門学院大学による模擬セリ市
梅花女子大学が開発したオリジナルスイーツの販売
【その他】
詳細については、主催者のホームページをご確認いただくか、以下のチラシを参照ください。
産地フェア2014チラシ
【主催及び問合せ先】
大阪新阪急ホテル(電話:06-6372-5101)
【協力】
大阪府中央卸売市場管理センター株式会社 など