新たに「かごしま地鶏」がかごしまブランドに指定されました!!
2017-06-04
5月26日(金),鹿児島県産農畜産物の生産振興と消費拡大対策等の一体的な取組を
推進するため,かごしまブランド推進本部会議を開催しました。
今回,新たに「かごしま地鶏」をかごしまブランドに指定するとともに,
頴娃と知覧のさつまいもを「かごしまさつまいも」,指宿と出水のそらまめ及び
実えんどうを「かごしまそらまめ」「かごしま実えんどう」として県域ブランドに
指定しました。
今回指定された「かごしま地鶏」は,古くから本県で愛されてきた「薩摩鶏」を
基に,鹿児島県が長い歳月をかけて開発した「さつま若しゃも」,「さつま地鶏」,
「黒さつま鶏」の3種の地鶏です。ブランド産地指定を受けた生産者は,地鶏に与え
る飼料に飼料用米を加えるなど,地鶏肉の美味しさの向上に取り組んでいます。
これらの「かごしま地鶏」は,鹿児島県内を始め,東京・大阪などの飲食店で提供
されています。詳細は「鹿児島県地鶏振興協議会ホームページ」を御覧ください。
【鹿児島県地鶏振興協議会ホームページ】
http://kagoshima-jidori.com/
「さつま若しゃも」 「さつま地鶏」
「黒さつま鶏」