2016-08-17
クックパッド「鹿児島県のキッチン」に、「ヘチマ汁」のレシピを追加しました。
ヘチマは鹿児島で古くから食べられてきた夏野菜です。
食用には果肉に繊維が少なく,種子の白皮が発達していない未熟期が食べ頃で、
ヘチマ汁は、夏バテ予防のメニューとして、またお盆の精進料理としても出されてい
ます。ぜひ「鹿児島の味」の一品をお試し下さい!!!
鹿児島県のキッチン
●ヘチマ汁
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