お料理レシピ｜かごしまの食ウェブサイト

カテゴリ一覧

かごしまの「食」✕服部学園

• 黒さつま鶏の冷やし和えソバ
• ハラペーニョチーズベーグル
• 赤エビのカダイフ仕立て 新ごぼうのピュレ添え
• かごしま黒豚の味噌漬け焼き葱味噌添え
• 鹿児島県産きんかんバーガー
• かごしま黒豚肉団子のピリ辛黒酢ソース

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お肉のおかず

• 牛肉の味噌煮
• 鶏肉・照焼丼
• 牛肉の肉巻きおにぎり
• 黒豚のすき焼き
• とんきんかん（豚金柑）
• 豚しゃぶサラダ

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野菜のおかず

• 筍の昆布締めカルパッチョ　緑茶パウダーと一緒に
• ジャンボいんげんのシンプルロースト さつまいもディップ添え
• 茶葉といりこのかき揚げ
• にがうりと桜エビのかき揚げ
• なんちゃってピザ
• カッテージチーズのサラダ

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スープ・汁物

• かぼちゃのポタージュ
• じゃがいものポタージュ
• そら豆のポタージュ
• さつま芋のポタージュ
• 実えんどう（グリンピース）の和風スープ
• ばれいしょと塩豚のピリ辛スープ

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お菓子

• 開聞岳
• きんかんバニラアイス
• パンナコッタ
• きんかんブッセ
• 冬瓜両棒（じゃんぼ）もち
• さつまいも３姉妹

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お魚のおかず

• ぶりの照焼き

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