お料理レシピ｜かごしまの食ウェブサイト

カテゴリ一覧

かごしまの「食」✕服部学園

• 紅甘夏とそらまめのちらし寿司
• 新ごぼう饅頭
• 南京豆腐
• 安納いもブリュレ
• 鹿児島黒牛のミルフィーユカツサンド
• 鹿児島県産そらまめのブランマンジェ

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お肉のおかず

• とんきんかん（豚金柑）
• 黒毛和牛の赤ﾜｲﾝ煮込み
• 茹で豚の辛味ソース
• 黒豚のすき焼き
• 牛肉の蒸鍋
• 豚しゃぶサラダ

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野菜のおかず

• ジャンボいんげんのシンプルロースト さつまいもディップ添え
• 三色コロコロかにあんかけ
• オクラ丸ごと春巻き
• 夏バテも吹っ飛ぶ、炒めソーメン
• ばれいしょのお好み焼き
• オクラの揚げ漬け

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スープ・汁物

• そら豆のポタージュ
• さつま芋のポタージュ
• かぼちゃのポタージュ
• じゃがいものポタージュ
• 実えんどう（グリンピース）の和風スープ
• ばれいしょと塩豚のピリ辛スープ

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お菓子

• 開聞岳
• きんかんレアチーズ
• きんかんの甘露煮
• きんかんブッセ
• パンナコッタ
• ばれいしょの大学芋

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お魚のおかず

• ぶりの照焼き

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