姶良の裸麦を使った美味しい裸麦味噌ができました!!
2017-09-22
姶良市では、平成21年から味噌加工に適した裸麦生産の取り組みが始まり、
平成27年には「あい裸麦生産組合」が結成されました。
平成29年産は11.7haの作付で、約23tの収穫量となり、肥培管理を徹底したことか
ら、収穫した裸麦は全て検査に合格しました。
裸麦は、味噌作りをする一般市民向けに販売しているほか、
市内4つの加工グループで裸麦味噌を製造・販売しています。
「裸麦の味噌を食べたら他の味噌は食べられない!」と大好評です。
安心・安全で美味しい裸麦味噌を是非ご賞味ください 🙂 !!
【裸麦全般についての問合せ先】
姶良市農政課(電話:0995-52-1211)
【裸麦の購入先】
JAあいら購買業務課
(電話:姶良:0995-64-5652、加治木:0995-62-3791、蒲生::0995-52-0203)
【裸麦味噌の購入先】
姶良農産加工 (電話:0995-68-0233)
さくらの会 (電話:0995-62-0045)
加治木農産加工(電話:0995-63-4133)
蒲生農産加工 (電話:0995-52-8604)