【かごしまの食】新着情報

令和６年９月11日，大隅半島の東端に位置する肝付町で，辺塚だいだいのはさみ入れ式が開催されました。

収穫は10月上旬頃まで続き，ＪＡ鹿児島きもつきでは，８月下旬の台風10号の被害も少なかったことから，約50ｔの出荷を見込んでいます。

辺塚だいだいは，青果としての出荷の他に，果汁を用いてジュースやドレッシング等の加工品も製造されており，11月にはアルコール飲料の発売も予定されています。

酸味が少なく，ライムに似た爽やかな香りが特長の辺塚だいだいを是非ご賞味ください。