おおすみ便りVol.22 全国茶生産青年茶審査技術競技会に県代表として肝属地区から2名出場!!
2024-11-11
全国の茶業青年がお茶の鑑定技術を競う「第41回全国茶生産青年茶審査技術競技会」が11月1日に,静岡市で開催されました。
本県からは10名が出場することになっており,うち2名が肝属地区の茶業青年です。
2名は,競技会に向けてお互いに日々研鑽を積むほか,10月30日には,一緒に,15府県で生産された荒茶を用いた産地毎の外観・味,香りや,品種の特徴等を把握する研修を行いました。
彼らは,お茶の品質を見極める技術を磨くことで,競技会での上位入賞を目指すとともに,美味しいお茶の生産に活かしていくこととしています。