新着情報｜かごしまの食ウェブサイト

　農林水産省では、食品小売事業者の方々に対し、恵方巻きの需要に見合った販売等を呼びかけており、恵方巻きのロス削減に取り組む事業者の募集を行っています。

　消費者への予約購入等の呼びかけ、サイズやメニュー構成の工夫、当日のオペレーションの工夫をされている事業者を募集し、応募していただいた事業者名を公表します。

　募集期間は令和８年１月23日（金）までとなっています。事業者の方におかれましては、応募について検討されてみてはいかがでしょうか！

　また、消費者の皆様におかれましては、予約購入等へのご協力をお願いします。 　

　詳しくは農林水産省のホームページでご確認ください。

https://www.maff.go.jp/j/shokusan/recycle/syoku_loss/kisetsusyokuhin.htm