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お問合せかごしまの加工品
ボイル済みスライスきくらげ主原料：きくらげ
肉厚でぷりぷりとした食感が特徴の生きくらげをスライス・ボイル加工しているこの商品は「すぐに使える」というのが何よりの利点です。
まな板を出して包丁で切るという、ちょっと手間な工程を省き、開封したらそのままラーメンのトッピングやサラダ・酢の物など様々な料理への「もう一品」としてご利用いただけます。
真空包装のため、冷蔵庫で約3か月保管ができるので常備野菜として最適です。
利用場面
生産者
主原料
生産者PRポイント
沖永良部島の基幹作物であるさとうきびの搾りかす「バカス」を培地としたきくらげです。
きくらげ菌も島内のガジュマルの古木に自生する野生のきくらげから採取し自社で培養しており、菌床作りから収穫・製品作りまで自社工場で行っている、沖永良部の地の利を生かした安心・安全なきくらげです。
利用シーン
ラーメンのトッピング・サラダ・酢の物・だし巻き卵・かき揚げなど
商品情報
| 内容量 | 100ｇ |
|---|---|
| 販売時期 | 通年 |
| 加工方法 | 自社加工 |
| 賞味期限 | 製造日から３か月 |
| 保存温度 | 冷蔵 |
| 販売場所 |
|
| オンラインショップURL |
生産者情報
| 会社名 | 株式会社南国きのこ苑 |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 末川 茂文 |
| 住所 | 〒891-9101 鹿児島県大島郡和泊町国頭3861番地 |
| TEL | 0997-92-3537 |
| FAX | 0997-92-3766 |
| URL | https://nangokukinokoen.com/ |
| 生産品目 | きくらげ |