新着情報｜かごしまの食ウェブサイト

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• ほうじ茶粉末

生産者PRポイント

今隈幸洋茶師が栽培・製茶を担っており、栽培の要となる土づくりでは独自の肥料設計で配合した発酵肥料を使い、茶樹間通気性を良くするための手入れなど、日々五感を研ぎ澄ましてお茶と向き合っています。
今隈茶師が手と心を通わせて育んだお茶葉香り高く、まろやかな旨みと奥深い余韻が国内外で高く評価されています。

利用シーン

お好みのミルクに混ぜてほうじ茶ラテとしてお召し上がりいただけます。
無糖の粉末のため、お好みで甘味料を加えオリジナルのラテをお楽しみください。
またケーキやクッキーなどほうじ茶風味お菓子作りにも適しております。
業務用の1kg入りバルク販売もございます。

受賞歴

２００９年　第１３回全国手もみチャ技術業議会　第三位　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
２０１４年　日本茶AWARD　プラチナ賞受賞　深蒸し煎茶部門　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
２０１８年　日本茶AWARDファインプロダクト賞受賞　深蒸し煎茶部門　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
２０２１年　ジャパニーズティー・セレクション・パリ　銅賞受賞　きらり31　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
２０２４年　鹿児島県茶品評会　深蒸し煎茶の部　一等　一席