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お問合せかごしまの加工品
かのや姫小豆 300g主原料：小豆（鹿児島県産）
鹿児島県鹿屋市の農家さんで代々受け継がれてきた在来種の小豆。
南国の台風や雨など自然の中で繋がれてきた地小豆を、農薬を使わないで栽培しています。
極小粒でやや不揃いではありますが、在来種ならではの豊かな香りと強い風味が特徴です。
『かのや姫小豆』には、抗酸化作用があると言われるポリフェノールが北海道産小豆の2倍以上含まれています(東洋環境分析センター調べ)。
利用場面
加工場
生産者
生産現場
主原料
生産者PRポイント
大隅半島で代々繋がれてきた地小豆「かのや姫小豆」の加工・販売をしております。
『来年に繋がる種と農業』の確立を目指して、農家さんに寄り添った小豆栽培のマネジメントと農薬や添加物を使わない加工を目指しています。
利用シーン
・あんこづくりに
・お赤飯づくりに
・茹でて塩をまぶして食べても
・小豆茶としても
商品情報
| 内容量 | 300g |
|---|---|
| 販売時期 | 通年 |
| 加工方法 | 自社加工 |
| 賞味期限 | 袋詰めから２年 |
| 保存温度 | 常温 |
| 販売場所 |
|
| オンラインショップURL |
生産者情報
| 会社名 | 株式会社かごしまんま |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 山下 理江 |
| 住所 | 〒893-1605 鹿児島県鹿屋市串良町上小原2600-2 |
| TEL | 0994-63-0555 |
| FAX | 0994-63-0556 |
| URL | https://www.kagoshimamma.com/ |
| 生産品目 | 小豆 |