サムネイル画像をクリックすると拡大します
・アブラナ科の緑黄色野菜で、つぼみ・葉・茎の部分をお召し上がりいただけます。 ・ナバナは春の訪れを告げる野菜で、桃の節句や卒入学式などのお祝いの御膳に最適です。 ・ほのかな苦味がアクセントです。 ・さっと茹でることで鮮やかなグリーンが一層映えます。
花飾り
鹿児島市農政総務課 吉田農林事務所 TEL 099-294-1217
鹿児島県内 100%
12月~4月
春待ち天使部会上床 スミ子
私たちは開花する前の青いつぼみの状態で収穫しています。さらに、パック詰めする際はなるべく花蕾の大きさや色を揃え、見栄えにも細心の注意を払っております。旬である冬から春にかけての時期は、シンプルな調理方法で、春の香りをそのまま楽しんでいただくのがおすすめです。お祝いの席の一品に、ぜひナバナを取り入れてみてください。
お好みのキーワードを入力後、検索ボタンをクリックしてください。