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鹿児島ブリは、稚魚から出荷まで生産管理されており、一年を通して安定して出荷することができます。北米を中心に、海外にも幅広く出荷され親しまれています。EPAやDHAが豊富な魚です。 【かごしまブランド】 鰤王(ぶりおう)、さつま黒酢ぶり、ぶり大将
■鰤王(ぶりおう) 問合せ先:東町漁業協同組合(TEL0996-86-1200) ■さつま黒酢ぶり 問合せ先:福山養殖(TEL0995-55-2358) ■ぶり大将 問合せ先:牛根漁業協同組合(TEL0994-32-1389)
「品質に変わりのないブリをお届けする」をモットーに、生産者と漁協が一致団結して養殖に取り組んでいます。 オリジナル飼料の開発によりさらに品質統一が図られるようになりました。「ここのブリだったら、いつ購入しても大丈夫」という認識を持ってもらえると思います。 常栄水産 代表 浜 健男
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