さつまいもの生産量は鹿児島県が日本一ですが、鹿児島県産さつまいもの約８０％は、焼酎に加工されている。 これは○でしょうか？ ×でしょうか？
平成２４年調査によると，鹿児島県産のさつまいもは，全国の生産量の３７％をしめ，日本一です。鹿児島県産さつまいものうち，約５１％は焼酎用，約４０％はでん粉用です。残り約１０％が，さつまいもとしてそのままま食べられたり，加工食品に使われたりします。
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