【かごしまの食】キッズページ

農業は、鹿児島県の地域経済を支える基幹産業^※であり、令和3年の農業産出額は全国第２位の4,997億円となっています。

特に、全国上位の飼養頭数を誇る豚、肉用牛（黒毛和種）を中心とした畜産は、農業産出額の約67％を占めています。

また、南北600キロメートルにわたる県土の中で、温暖な気候や全国第２位の広い畑地などを生かした野菜、花き、茶などの生産が盛んです。

令和4年に開催された「第１２回全国和牛能力共進会鹿児島大会」では、最高賞の「内閣総理大臣賞」を受賞し、「和牛日本一」の栄冠に輝きました。

県では、さらなる農業の発展のため、田や畑の整備や、消費者や市場に評価・信頼される産地づくり、安心・安全な食の供給などの取組を積極的に進めています。