鹿児島県の農業について｜かごしまの食ウェブサイト

農業は、鹿児島県の地域経済を支える基幹産業^※であり，令和5年の農業産出額は全国第2位の5,438億円となっています。

特に，全国一の飼養頭数を誇る豚，肉用牛（黒毛和種）を中心とした畜産は，農業産出額の約69%を占めています。また，南北600キロメートルにわたる県土の中で，温暖な気候や全国第2位の広い畑地などを生かした野菜，花き，茶などの生産が盛んです。

令和４年に開催された「第12回全国和牛能力共進会鹿児島大会」では，最高賞の「内閣総理大臣賞」を受賞し，「和牛日本一」の栄冠に輝きました。

県では，さらなる農業の発展のため，田や畑の整備や，消費者や市場に評価・信頼される産地づくり，安心・安全な食の供給などの取組を積極的に進めています。

※基幹産業…国や地域の経済活動の土台となる重要な産業