新着情報｜かごしまの食ウェブサイト

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生産者PRポイント

他に類を見ない、花良治みかん特有の個性的な香りが魅力です。
果汁はもちろんのこと、果皮の香りは格別です。その果皮と果汁の香りを活かすために、塩味に仕上げました。

利用シーン

鍋物や焼き魚、サラダにも使えます。料理ソースとしても利用でき、爽やかな香りが料理に華やかさを演出してくれます。
お刺身にかければセビッチェ風になり、お酒のお供に相性抜群です。

受賞歴

令和元年しま一番コンテスト受賞