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生産者PRポイント

鹿児島県産びわの葉100％使用した「ねじめびわ茶」。ノンカフェイン・焙煎びわの葉茶で、スッキリとした喉ごしとほんのり芳ばしいのが特長。
このびわ茶パウダーを練りこんだ麺は、カテキンを含まないお茶なので小麦粉（ラー麦）との相性がよく、しっかりとしたコシを実現。

利用シーン

そうめんなのでめんつゆで簡単に冷麺に、温かいお出汁と一緒に温麺に。
ゆで時間はたったの90秒なので、簡単にすぐ作ることができます。

受賞歴

2024年度　FOOD　PRORESSIONAL　AWARD　２つ星☆☆受賞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
令和2年　経済産業省「地域未来牽引企業」選定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
平成29年度　鹿児島県発明協会会長賞（ねじめびわ茶製造設備）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
平成31年1月　びわ茶の製造方法で特許取得（第6480635号）