実えんどう（グリンピース）と人参のアメ炊き
おいしい作り方
材料・分量
（４人分）
実えんどう（グリンピース） ５０ｇ
人参 １００ｇ
砂糖（ザラメ） 大さじ３
水 １００cc
作り方
- 実えんどうは下ゆでする。人参は１センチ角のさいのめに切り，下ゆでする。
- 鍋に砂糖と水を入れ火にかけて溶かし，１を加えてアメ炊きにする。
- アメ状になったらラップに広げて冷ます。
- 適当に食べやすい大きさに割る。
使用している主な鹿児島県産品
かごしまブランド指宿地域推進本部，指宿地域“食”交流推進協議会（平成１９年度）
