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お問合せかごしまの加工品
うしの中山 黒毛和牛1頭買い主原料：牛肉
今までにない「体験」をお届け。
農場から運命を感じたお好みの生きた牛さんを選んでいただき、そのお肉1頭分をお送りします。
すべての部位を楽しんでいただくため、もちろん加工して納品いたします。（ステーキ、ブロック、焼肉、すきやき、ハンバーグなど）
もちろん、どのお肉も、うしの中山が日本一の技術と愛情で育てた牛たち。
ストーリーとともに「食」をお楽しみいただけます。
私たちは、命を預かり、お肉をつくり、皆さんに食されることでバトンを繋ぎます。
利用場面
加工場
生産者
生産現場
主原料
その他
生産者PRポイント
うしの中山は、鹿児島県鹿屋市にて約6,000頭の黒毛和牛を育てる農家です。
飼育技術と品質の高さ、うま味基準から、2022年、5年に一度の和牛オリンピック（全国和牛能力共進会）にて、日本一を受賞。最高品質の和牛を育て、精肉としても販売をしています。
うま味を追求し続け、牛へのストレスのない環境つくり、画像認識AIを駆使した24時間の監視体制を導入、独自ブレンドのエサには、名のしれた本格焼酎と同じ麹菌をまぜ、芳醇でミルキーな味わいの黒毛和牛を仕上げます。
利用シーン
イベント、社内イベント、福利厚生、協賛、飲食店仕入れ
受賞歴
第12回全国和牛能力共進会（2022年和牛オリンピック） 8区肉牛の部 1席 日本一
2023年 第19回全日本牛枝肉コンクール 最高位 名誉賞
2023年 第42回 全農肉牛枝肉共励会 和牛の部 最優秀賞
その他 過去50以上の受賞あり
商品情報
| 内容量 | 約400kg |
|---|---|
| 販売時期 | 通年 |
| 加工方法 | 自社加工，OEM |
| 賞味期限 | 80日 |
| 保存温度 | 冷蔵 |
| 販売場所 |
|
| オンラインショップURL |
生産者情報
| 会社名 | 有限会社うしの中山 |
|---|---|
| 代表者 | 代表取締役 中山 高司 |
| 住所 | 〒893-1602 鹿児島県鹿屋市串良町有里5137-3 |
| TEL | 0994-45-6450 |
| FAX | 0994-45-6460 |
| URL | https://nakayama-kimotsuki.com |
| 生産品目 | 黒毛和牛 |