お料理レシピ｜かごしまの食ウェブサイト

カテゴリ一覧

かごしまの「食」✕服部学園

• 黒さつま鶏と新ごぼうのマカロニグラタン
• ハラペーニョチーズベーグル
• 鹿児島黒牛すね肉の冷菜
• 鹿児島県産きんかんバーガー
• 鹿児島黒牛のタリアータオープンサンド仕立て
• 赤エビのカダイフ仕立て 新ごぼうのピュレ添え

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お肉のおかず

• 豚しゃぶサラダ
• 黒豚のすき焼き
• とんきんかん（豚金柑）
• 黒毛和牛の赤ﾜｲﾝ煮込み
• 鶏ひき肉となすの中華風ピリ辛炒め
• 茹で豚の辛味ソース

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野菜のおかず

• オクラ丸ごと春巻き
• 豚バラとさつまいもののっけ丼
• にがうりときびなごの串刺し
• 指宿野菜（そらまめ・かぼちゃ）の薩摩揚げ
• 茶葉といりこのかき揚げ
• 三色コロコロかにあんかけ

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スープ・汁物

• じゃがいものポタージュ
• 実えんどう（グリンピース）の和風スープ
• かぼちゃのポタージュ
• そら豆のポタージュ
• ばれいしょと塩豚のピリ辛スープ
• さつま芋のポタージュ

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お菓子

• きんかんガレット
• きんかんブッセ
• きんかんレアチーズ
• 開聞岳
• さつまいも３姉妹
• おさつの三色かん

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お魚のおかず

• ぶりの照焼き

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