お料理レシピ｜かごしまの食ウェブサイト

カテゴリ一覧

かごしまの「食」✕服部学園

• 鹿児島県産きんかんバーガー
• そらまめのケイク
• 鹿児島県産そらまめのブランマンジェ
• 鹿児島黒豚のベトナム風オープンサンド
• そらまめと海老の蒸し物
• かごしま黒豚の味噌漬け焼き葱味噌添え

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お肉のおかず

• 茹で豚の辛味ソース
• 牛ロースの肉巻きおにぎり
• 鶏ひき肉となすの中華風ピリ辛炒め
• とんきんかん（豚金柑）
• 黒毛和牛の赤ﾜｲﾝ煮込み
• 豚肉と白菜の中華風煮

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野菜のおかず

• 筍の昆布締めカルパッチョ　緑茶パウダーと一緒に
• ばれいしょのカレー粉炒め
• そらまめのカツオ風味
• きゅうりの味噌ドレッシングあえ
• きゅうりのわさび漬け
• きゅうりのビール漬け

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スープ・汁物

• かぼちゃのポタージュ
• そら豆のポタージュ
• さつま芋のポタージュ
• じゃがいものポタージュ
• ばれいしょと塩豚のピリ辛スープ
• 実えんどう（グリンピース）の和風スープ

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お菓子

• パンナコッタ
• きんかんレアチーズ
• きんかんバニラアイス
• グリンティーブラマンジェ
• さつまいも３姉妹
• ばれいしょ餅

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お魚のおかず

• ぶりの照焼き

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