お料理レシピ｜かごしまの食ウェブサイト

カテゴリ一覧

かごしまの「食」✕服部学園

• 鹿児島黒豚のベトナム風オープンサンド
• 鹿児島県産ピーマンの中華オイル和え　蒸し魚に添えて
• ハラペーニョチーズベーグル
• 安納芋パイ
• 鹿児島黒牛もも肉のローストビーフ
• 大将季のカンパーニュフリュイ

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お肉のおかず

• 鶏ひき肉となすの中華風ピリ辛炒め
• とんきんかん（豚金柑）
• 豚しゃぶサラダ
• 牛肉の蒸鍋
• 黒豚のすき焼き
• 牛肉の肉巻きおにぎり

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野菜のおかず

• 三色コロコロかにあんかけ
• 指宿野菜（そらまめ・かぼちゃ）の薩摩揚げ
• 茶葉といりこのかき揚げ
• きゅうりの味噌ドレッシングあえ
• オクラの揚げ漬け
• さつまいものフライパンバター焼き

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スープ・汁物

• さつま芋のポタージュ
• そら豆のポタージュ
• ばれいしょと塩豚のピリ辛スープ
• 実えんどう（グリンピース）の和風スープ
• かぼちゃのポタージュ
• じゃがいものポタージュ

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お菓子

• きんかんの甘露煮
• きんかんブッセ
• 開聞岳
• ばれいしょの大学芋
• おさつの三色かん
• きんかんガレット

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お魚のおかず

• ぶりの照焼き

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